Taugeh Goreng

Hari ni nak bagi resepi yg agak menyihatkan. taugeh goreng. cara goreng, sudah tentu dengan cara yang menyihatkan.sebelum tu nak cerita sket pasal kebaikan taugeh ni. taugeh ni, orang selalu cakap sayur ni sejuk.bagi orang melayu cm aku la. tapi sebenarnya ada khasiat yg tersembunyi di sebalik sayur yang bernama taugeh. "Sprouts are one of the most concentrated natural sources of vitamins, minerals, enzymes, trace elements, amino-acids and proteins on Earth." Taugeh ni, seeloknya dimakan mentah. tapi kalau nak goreng pun boleh aje..lagi banyak kita makan taugeh, lagi bagus untuk kesihatan kita..bagi yang berdiet, ini lah peluang mempelbagaikan masakan anda..kalau asyik dok makan brokolli je boring jugak kan? aku kata kat diri aku la..ngahaha..ni ada resepi simple untuk dikongsikan;

Taugeh goreng;
Bahan2;\
2 cawan taugeh(kepala besar)
sedikit daun kuchai
2 ulas bawang putih (dicincang)
1 biji cili merah
Sedikit garam & kicam masin
Satu sudu besar minyak canola


Cara2;
tuang minyak canola dalam kuali bersama-sama bawang putih.
agak-agak naik bau, masukkan taugeh dan daun kuchai.
masukkan garam dan sedikit kicap masin.
taburkan cili merah. siap.!


p/s : kalau ada kacang peas, boleh letakkan sekali dengan taugeh..